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Certificazioni

L’Acetificio CARANDINI EMILIO S.r.l. ha sempre ritenuto che la qualità dei propri prodotti e la soddisfazione dei propri clienti fosse il principale obiettivo da perseguire nell'attività di tutti i giorni.

In quest'ottica l'Acetificio Carandini Emilio fu tra i primi ad aderire alla Certificazione UNI EN ISO 9002:1994, che ottenne già nel 1998, a testimonianza dell'impegno profuso dall'azienda nel volere rispettare gli standard di produzione certificata. Nel 2003 l'Acetificio ha ottenuto il rinnovo della certificazione, implementandola con l'adeguamento alla UNI EN ISO 9001:2000. Nel corso del 2005 l'Azienda ha conseguito anche la certificazione di conformità al BRC Global Standard – Food- Higher level. L'anno 2005 è considerato di fondamentale importanza ai fini dell'attività commerciale dell'Acetificio, poiché nel mese di Novembre il Sistema Qualità, con la relativa certificazione ISO 9001, fu esteso anche a tutti i condimenti a base di aceto di vino e aceto balsamico, ottenuti sia tramite metodo convenzionale sia tramite agricoltura biologica. Nel Marzo 2006 l'azienda ha anche conseguito la certificazione di conformità all’International Food Standard- Higher level.

L'Acetificio Carandini si è impegnato negli anni a certificare persino la propria linea di prodotti biologici, per la quale ricevette già nel 1997 l’attestato di idoneità alla produzione di prodotti Biologici, secondo il protocollo Reg CEE 2092/91. Successivamente, nel 2003, l'azienda conseguì anche l’attestato di idoneità per l’esportazione dei prodotti Biologici negli Stati Uniti, uniformandosi al regolamento UDSA NOP.