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Accreditations

aA Fábrica de Vinagres Carandini Emilio S.r.l. sempre considerou que a qualidade dos próprios produtos e a satisfação dos próprios clientes fosse o principal objetivo a se perseguir na atividade diária.

Sob este ponto de vista, a Fábrica de Vinagres Carandini Emilio foi entre as primeiras a aderir à Certificação UNI EN ISO 9002:1994, que obteve já em 1998, a testemunho do empenho profuso da empresa em querer respeitar os standards de produção certificada. Em 2003 a Fábrica de Vinagres teve a certificação renovada, implementando-a com o adequamento à UNI EN ISO 9001:2000. No curso de 2005 a empresa conseguiu também a certificação de conformidade ao BRC Global Standard – Food – Higher level. O ano de 2005 é considerado de fundamental importância à atividade comercial da Fábrica de Vinagres, uma vez que no mês de novembro o Sistema de Qualidade, com a relativa certificação ISO 9001, foi estendido também a todos os condimentos à base de vinagre de vinho e vinagre balsâmico, obtidos seja através do método convencional, seja através da agricultura biológica. Em Março de 2006 a empresa conseguiu também a certificação de conformidade ao International Food Standard - Higher level.

A Fábrica de Vinagres Carandini se empenhou ao longo dos anos a certificar até mesmo sua própria linha de produtos biológicos, pela qual recebeu, já em 1997, o atestado de idoneidade à produção de produtos Biológicos, segundo o protocolo Reg CEE 2092/91. Sucessivamente, em 2003, a empresa conseguiu também o atestado de idoneidade para a exportação dos produtos Biológicos aos Estados Unidos, uniformizando-se ao regulamento USDA NOP.